Món đậu phụ sốt chua ngọt với màu sắc óng ánh cùng hương vị giòn ngon khó tả sẽ khiến gia đình bạn phải tốn cơm dài dài đấy.
Trước khi bắt tay vào công việc chế biến, bạn cần xách làn lên và phi ngay ra chợ để mua những nguyên liệu cần thiết sau đây.
Phần nước sốt chua ngọt
-
4 thìa nước sốt cà chua (loại đóng hộp cũng được bạn nhé)
-
2 thìa cà phê đường
-
1 thìa cà phê bột ngô
-
1 thìa giấm gạo trắng
Giờ hãy cùng chế biến món ăn ngon miệng này ngay thôi!
Đầu tiên, bạn cần bỏ hạt của ớt chuồng và cắt chúng thành miếng vuông vừa ăn. Sau đó, bạn cũng thái hành tây và dứa theo hình dáng tương tự nhé!
Thái dứa thành từng miếng nhỏ như trong hình là được.
Chuẩn bị một chiếc bát tô loại nhỡ rồi cho các loại gia vị như muối, hạt tiêu và bột mì vào trộn đều với nhau. Tiếp đến, đập trứng ra bát riêng rồi đánh tơi như bình thường.
Cắt đậu hũ non thành từng khoanh nhỏ với độ dày cỡ 1.5cm rồi lăn qua một lớp trứng và bột mì bạn nhé!
Lấy một chiếc bát ăn cơm rồi thêm phần nước sốt cà chua đã chuẩn bị sẵn, hòa thêm một chút đường, giấm cùng bột ngô vào trộn đều thành hỗn hợp sánh sệt.
Đun sôi một lượng dầu vừa đủ rồi thả đậu vào chiên tới khi chuyển màu vàng nâu thì gắp ngay ra đĩa.
Dùng một chiếc chảo khác để xào thơm hành tây và ớt chuồn. Sau đó tiến hành đổ phần nước sốt vừa pha chế vào đun sôi tới khi đặc quánh lại.
Đổ phần đậu vừa chiên giòn vào chảo xào hành tây vừa rồi, sau đó đảo nhẹ tay cho miếng đậu thấm đẫm nước sốt rồi tắt bếp.
Món đậu phụ sốt chua ngọt kiểu mới này chắc chắn sẽ làm vừa lòng các thành viên khó tính nhất trong gia đình nhỏ của bạn đấy.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức hương vị chua ngọt, giòn giòn của món đậu phụ sốt hảo hạng trong những ngày đầu đông.
Còn bây giờ, chúc bạn thành công và thật ngon miệng với món đậu phụ sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ làm này nhé.
Hương Cherry
Nguồn : Tin Nhanh Onlinenew action movies 2016 - new horror movies 2016 - new sci fi movies 2016 - new comedy movies 2016 - new martial arts movies - new drama movies - new adventure movies - new romance movies 2016
No comments:
Post a Comment