Friday, August 31, 2018
Trái cây rẻ tiền trong vườn Việt được Đông y coi là quả "sát thủ" tiêu diệt tế bào ung thư
Đây là một loại quả có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư nhờ một thành phần dinh dưỡng đặc biệt. Rất tiếc nhiều người chưa biết để cho vào thực đơn phòng ung thư của gia đình mình.
Ớt chuông xanh được xem là "sát thủ" tiêu diệt tế nào ung thư
Ớt xanh hay còn được gọi là ớt chuông xanh, ớt ngọt và nhiều tên gọi khác ở các vùng miền khác nhau. Theo Đông y, đây là trái cây thực phẩm có hàm lượng vitamin C gấp 7 - 15 lần so với cà chua, là loại cây cho trái ‘siêu vitamin C" đứng đầu tiên trong nhóm rau củ quả xanh.
Hương vị độc đáo của ớt chuông kích thích sự bài tiết nước bọt, hạt ớt chứa các chất dinh dưỡng có thể làm tăng sự thèm ăn, giúp tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Do đó, ớt xanh trở thành một món ăn rất đáng được chế biến phổ biến trên bàn ăn của mỗi gia đình.
Thịt quả ớt xanh rất dày và giòn, và hàm lượng vitamin C phong phú như vậy trong khi hàm lượng nước là khoảng 93,9%, carbohydrate khoảng 3,8%, và quả ớt chuông chín đỏ chứa lượng vitamin C lên đến 460 mg.
Món ớt chuông có thể được chế biến thành các món ăn đa dạng như trộn với thức ăn lạnh, chiên, xào, nấu chín, nhồi, ngâm chua và chế biến để làm thành món kẹo trái cây. Đây cũng là loại quả được Đông y coi là "sát thủ" tiêu diệt tế bào ung thư nhờ một chất dinh dưỡng đặc biệt trong đó.
Công dụng nổi bật của ớt xanh
1, Phòng chống ung thư
Trong quả ớt chuông có các thành phần hoạt chất capsaicin được xem như là một chất chống oxy hóa, ngăn ngừa sự chuyển hóa của các tế bào, qua đó chấm dứt quá trình tế bào phân chia và chuyển hóa trong quá trình ung thư phát triển ở các mô, giảm tỷ lệ phát triển của các tế bào ung thư.
2, Hạ sốt, giảm đau
Theo Đông y, ớt chuông có vị cay và nóng ấm, có thể khiến cho nhiệt độ có thể giảm xuống bằng cách đổ mồ hôi, đồng thời có thể làm giảm đau cơ bắp, và do đó có tác dụng chống viêm, giải nhiệt mạnh mẽ.
3, Tăng sự thèm ăn, kích thích tiêu hóa
Trong các thành phần của ớt chuông chưa một lượng lớn vị cay nồng và hương vị đặc trưng của ớt có thể kích thích sự bài tiết của nước bọt và dịch vị, làm tăng sự thèm ăn, thúc đẩy nhu động ruột, giúp tiêu hóa thuận lợi và hiệu quả hơn.
4, Giảm béo, giảm mỡ máu
Chúng ta đều biết rằng ớt chuông xanh có chứa chất capsaicin, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất béo, ngăn ngừa tích tụ mỡ trong cơ thể, rất có lợi cho những người muốn duy trì chế độ ăn uống thuốc hạ lipid máu và phòng chống bệnh tật do cơ thể thừa chất béo gây ra.
5, Phòng ngừa và điều trị bệnh máu xấu
Ớt chuông xanh rất giàu vitamin C, vitamin K, có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu hoặc máu xấu, điều trị bổ trợ chứng chảy máu nướu răng, thiếu máu, dễ vỡ mạch máu.
6, Loại bỏ lạnh và ẩm ướt
Có nhiều người thường cảm thấy rằng sau khi ăn một ít ớt xanh cay thì có vẻ như tim đập nhanh hơn, mạch máu trên da giãn ra. Vì vậy, y học Trung Quốc có cùng quan điểm như vậy khi cho rằng ớt chuông xanh có tác dụng ôn trung hạ khí, tản hàn trừ ẩm.
Điều đó có nghĩa là ăn ớt sẽ giúp cơ thể loại bỏ bớt sự nhiễm lạnh, dư thừa ẩm ướt trong các cơ quan cơ thể, giúp bạn có cảm giác nhẹ nhõm hơn.
Những lưu ý khi sử dụng ớt xanh
1, Ớt chuông xanh rất giàu vitamin C, khi chế biến các món ăn, bạn nên chú ý làm chủ nhiệt độ, tốt nhất là bạn nên dùng phương pháp nấu nhanh với lửa to, thời gian chế biến không quá lâu, để không làm thất thoát quá nhiều vitamin C.
2, Bệnh nhân bị các bệnh về mắt, viêm thực quản, dạ dày, viêm loét dạ dày, trĩ thì nên hạn chế hoặc không ăn món này. Ngoài ra, bệnh nhân bị bệnh bốc lửa hoặc tăng huyết áp, bệnh lao cũng không nên ăn
3, Bệnh nhân bị viêm thận không nên ăn ớt.
new action movies 2016 - new horror movies 2016 - new sci fi movies 2016 - new comedy movies 2016 - new martial arts movies - new drama movies - new adventure movies - new romance movies 2016
Bố mẹ vắng nhà, 3 chị em chơi đốt rác khiến bé gái 20 tháng tuổi bỏng nặng đến 90%
Ngày 31/8, Khoa Hồi sức - Chống độc tích cực của bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng cho biết đang tiếp nhận và điều trị đặc biệt cho một bé gái 20 tháng tuổi trong tình trạng phỏng nặng đến 90% cơ thể.
Bé gái 20 tháng tuổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch.
Theo đó, bé gái được đưa đến bệnh viện vào trưa ngày 30/8, bé tên là Ngọc Uyên (ngụ ấp Giồng Chùa B, xã An Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng).
Trao đổi với chúng tôi, chị Hương (33 tuổi, mẹ bé Uyên) cho biết hai vợ chồng chị đi làm công nhân không có ở nhà, 3 đứa con chị đều gởi cho bà nội để chăm sóc. Vào trưa 30/8, ba chị em Uyên (lớn nhất 10 tuổi, bé nhì 5 tuổi và Uyên 20 tháng tuổi) đốt rác với lá chuối khô thì xảy ra cháy nhà. "Hai đứa lớn kịp chạy ra ngoài, riêng Uyên không chạy kịp nên bỏng nặng, giờ thấy con như vậy tôi buồn lắm", chị Hương nói.
Các bác sĩ cho biết Uyên bị bỏng khoảng 90% da toàn thân, trong đó bỏng độ 2-3 chiếm tỷ lệ cao. Bé đang được thở máy, dịch truyền và thuốc trợ tim mạch.
Bé Uyên rất cần sự giúp đỡ, hỗ trợ để tiếp tục điều trị.
Vì hoàn cảnh gia đình bé Uyên thuộc diện nghèo khó nên Bệnh viện Sản - Nhi Sóc Trăng đang vận động các nhà hảo tâm hỗ trợ bé gái.
Bạn đọc giúp đỡ bé liên hệ điện thoại chị Lan Hương (mẹ Uyên, 01689698905) hoặc số điện thoại anh Tùng (thuộc Tổ công tác xã hội của bệnh viện Sản - Nhi Sóc Trăng, 0963656961). Xin chân thành cảm ơn!
Theo Thời đại
new action movies 2016 - new horror movies 2016 - new sci fi movies 2016 - new comedy movies 2016 - new martial arts movies - new drama movies - new adventure movies - new romance movies 2016